一些發展較好的陜西涼皮加盟店，紛紛走上了品牌連鎖的道路。又因為這些涼皮連鎖品牌，在技術、產品、服務等方面都有諸多優勢，所以很多人都想開一家涼皮加盟店。那開涼皮加盟店利潤大嗎？回報多少呢？

　　以50斤面粉為例： 50斤面粉，單價1.8元，即1.8元×50（斤）=90元，可做涼皮130斤。

　　每碗涼皮用量0.5斤，即130/0.5=260碗，每碗涼皮售價5元，可賣5元×260（碗）=1300元。

　　辣子油每碗成本0.2元：芝麻醬每碗成本0.15元，大料水成本每碗0.15元，燃料費每碗成本0.1元。

　　每碗調料的成本共計0.6元，260碗涼皮調料共計0.6元×260（碗）=156元

　　總成本：面粉價格90元+調料價格156元=246元

　　純利潤：1300元-246元=1054元

　　月收入：30天×1054元/天 =31620元

　　以上利潤分析為預估，僅供參考，實際盈利情況會根據地區、面積、成本、季節、市場環境等不同有所出入，大家在經營一家陜西涼皮加盟店前還需要做一些詳細的規劃。