1、加盟金

　　加盟金是陜西面食加盟人員在加盟時向總部一次交納的費用，它包括加盟者有權使用總部開發出來的商標、特殊技術等費用，體現了加盟者加人特許系統所得到的各種好處的價值。這筆費用各個總部都不相同。

　　2、保證金

　　作為今后交納各項費用及債務的擔保，同時也帶有總部向加盟店所提供商品的預付金性質，數量各公司不等。合同中止時是否退還，情況也各不相同，依據雙方的合約而定。

　　3、權利金

　　是總部對加盟店進行經營指導而收取的費用，由加盟店按期交納。權利金的計算方法依行業不同而不同，如便利店一般為毛利的30%—50%，快餐店一般為銷售額的5%—10%，出租業按租金收入的6%—8%;小酒館按店鋪面積收取，還有定額包費等。

　　4、違約金

　　如違背合同中規定的義務及禁止事項，按合同規定向受損害的一方交納違約金作為賠償。

　　5、其他費用

　　如店鋪設計及施工費、培訓費、廣告宣傳費、設備租賃費、財務業務費、意外保險費等。