在陜西面食加盟店時實際運營中，面食的種類，口味是關鍵，來的消費者都想吃好，吃飽，并且還能經濟實惠！經營者須考慮這一點，同時種類要變化一下，沒有新鮮感，自然難以引起消費者的興趣，而店主們怎樣才能在市場中得到更為理想的收益呢？

　　員工是創造利潤的基礎，他們決定利潤的大小，所以面食加盟店中的店員要能設身處地為顧客著想，通過顧客的眼睛去觀察，體會顧客的需求，這樣才能提供好的服務。

　　在面食加盟店每天的經營中都會遇到不同類型的顧客，需要提供不同的服務方式，如對待煩躁的顧客，要有耐心，溫和地與他文談。對待有依賴性的顧客，店員要善于為他們著想，提些有益的建議，但別施加太大的壓力。

　　作為經營者要有自己的經營方法，管理技巧，善用人，與員工的溝通方法也須掌握一些，管理者能夠在工作中充分發掘他人好的一面。面食加盟商要通過員工提升利潤，他們技能是否熟稔也是經營者須密切關注的，品牌再大，沒有一個可靠的團隊支持面食加盟店未來也難以發展壯大。