天氣越來越熱，人們在飲食方面特別的注意。陜西涼皮加盟店內的衛生環境讓客人常常感慨萬千，這一點非常影響客人的再次光臨。如何加強防范好涼皮加盟店內的衛生呢？

確保廚房按照衛生規范加工食品，定期檢查食品、飲料的質量和保質期，避免客人食用不合衛生標準的食品和飲料。

嚴格要求餐飲服務人員的個人衛生標準。服務員在服務過程中要隨時保持手部的潔凈，接觸鈔票后要洗手，接觸臟餐具后要洗手；服務員的工裝要干凈，并注意儀表、儀容。

保持餐廳環境衛生、潔凈。經常保持加盟店換氣、通風狀態；地面清潔、無污物；餐臺保持清潔衛生；餐具潔凈并擺放整齊；工作臺要定期或不定期清掃；做好防蟑螂、防蒼蠅工作。