標準化是連鎖經營的基本特征。標準化不僅可以使陜西涼皮加盟企業獲得正當的外部性利益、規范連鎖經營秩序，還可以使得連鎖企業對“店鋪”快速復制，有助于培育企業核心競爭力。開展連鎖經營標準化，要樹立標準化的經營理念，制定顧客體驗的標準，建立完善的標準體系和標準的動態機制，建立標準化信息系統。

陜媽媽餐飲究竟什么是怎么做到標準化呢？企業將日常經營管理中的生產，加工，銷售，服務等環節中的程序，要求，標準，要領，流程等量化，并規范形成文字，制定出標準的文件。并依據標準文件而展開實踐工作的過程稱為標準化。

標準化不是制定了的標準文件，必須是經過指導，訓練，實踐合格的過程才是真正實現了標準化。標準化管理主要包含：組織標準化，流程標準化，質量標準化，作業標準化，制度標準化。